Quán Cơm Cháy Kho Quẹt Ngon Quận 8

Lượt xem
2363
Phạm vi
TP.HCM
Mã tin
2020022807
Loại tin
Tin in đậm

Thông tin liên hệ

CƠM CHÁY KHO QUẸT
Tùng Thiện Vương, P. 12,Quận 8

CƠM CHÁY KHO QUẸT 

 Tùng Thiện Vương, P. 12,Quận 8 

Thời gian hoạt động: 11h - 23h

 

Giao hàng tận nơi

Cơm cháy kho quẹt là món ăn ngon, dân dã của người miền Tây nhưng được các thực khách sành ăn vô cùng ưa chuộng. Món ăn dễ nghiền, thơm giòn hấp dẫn đã chiếm trọn cảm tình của những người mới thử ngay lần đầu tiên. Những miếng cơm cháy giòn tan, vàng ươm được chấm vào nồi kho quẹt đậm đà sóng sánh sẽ làm hài lòng cả những người khó tính. 

Vốn dĩ cơm cháy đã giúp chúng ta liên tưởng về ẩm thực Việt Nam dân dã, là hương vị quen thuộc của gia đình, quê hương. Món ăn sẽ giúp bạn gợi ý lại hình ảnh thơ ấu bên những nồi cơm cháy xưa. Chính bởi là món ăn không quá cầu kì khi chế biến nên được rất nhiều người ưa chuộng

 

Nước sốt kho quẹt được chế biến với những nguyên liệu vô cùng sẵn có đối với những người dân nơi đây với tóp mỡ, thêm ít nước mắm, bột ngọt, đường, … mấy con tép trấu, thịt ba rọi, con ruốc rồi thêm mấy củ hành tím, mấy cọng ngò gai, xắt nhuyễn, nêm thêm tiêu, ớt xắt rồi đem kho.

Để trên lửa than, nồi kho dần khô lại. Để tạo độ sệt cho nồi kho có người còn cho thêm ít nước cơm sôi vừa chắc vào rồi kho cho đến khi cạn, vàng. Khi ăn, người ta dùng đũa quẹt mạnh xuống đáy nồi để lấy chất mặn mòi và thơm thơm mùi đặc trưng đó. Hành động ấy dân chuyển thành tên gọi của món ăn thú vị của người lao động.

Gắp ít cọng rau, chấm nhẹ vào nồi kho quẹt, đưa lên miệng, ăn cùng cơm nóng, để tận hưởng trọn vẹn vị thanh, bùi của rau, hòa quyện cùng vị mằn mặn, ngòn ngọt của nồi kia, một cảm giác ngất ngây.

Món ăn không cao sang, đơn giản, dễ làm, không nhiều lắm chất bổ dưỡng nhưng lại biểu hiện sự đầm ấm, đoàn kết, thương yêu trong cảnh nghèo khó của những con người chân chất. Ấy vậy mà ca dao mới có câu:

Rau luộc quẹt với cá kho

 

Nước cơm còn nóng chan vô mà lùa

Ngày nay, cơm cháy kho quẹt đã được đem đi giới thiệu với khắp các thực khách trong cả nước như là một món đặc sản đặc trưng của miền Tây. Nếu có dịp, hãy ghé Cơm Cháy Kho Quẹt tọa lạc tại 567 Tùng Thiện Vương, P. 12, Quận 8  và cảm nhận vị ngon độc đáo của món ăn này nhé!

CƠM CHÁY KHO QUẸT 

Tùng Thiện Vương, P. 12,Quận 8 

Thời gian hoạt động: 11h - 23h

Tel: 0939647465

 

Tags: Quán Cơm Cháy Kho Quẹt Ngon Quận 8 , CƠM CHÁY KHO QUẸT

TIN CÙNG LOẠI

Quán Bún Cá Rô Đồng Bánh Đa Cua Hải Phòng Ngon Ở Quận 8

Quán Bún Cá Rô Đồng Bánh Đa Cua Hải Phòng Ngon Ở Quận 8

Phương Quán - Bún Cá Rô Đồng & Bánh Đa Cua Hải Phòng - Đ/c: 921C Đường Tạ Quang Bửu, P. 5, Quận 8 - Tel: 0395507078

Quán Bún Mắm Cô 5 Đồng Tháp Dương Bá Trạc Quận 8

Quán Bún Mắm Cô 5 Đồng Tháp Dương Bá Trạc Quận 8

Bún Mắm Cô 5 Đồng Tháp - Đ/c: 456 Dương Bá Trạc, P.1, Quận 8 (Hẻm cầu xáng) - Tel: 0985767988

Lẩu Bò Mang Về Hoàng Phát An Dương Vương Quận 8

Lẩu Bò Mang Về Hoàng Phát An Dương Vương Quận 8

LẨU BÒ HOÀNG PHÁT - Đ/c: 76 An Dương Vương, P.16, Quận 8 - Tel: 0355668634 - 0866563061

Quán Bánh Canh Cua A Dính Hưng Phú Quận 8

Quán Bánh Canh Cua A Dính Hưng Phú Quận 8

BÁNH CANH CUA A DÍNH - Đ/c: 600 Hưng Phú, P.9, Quận 8 - Tel: 0933253573

Trà Sữa Gầy Phạm Thế Hiển Quận 8

Trà Sữa Gầy Phạm Thế Hiển Quận 8

TRÀ SỮA GẦY - Đ/c: 1446 Phạm Thế Hiển, P.5, Quận 8 - Tel: 0326749918 - 0705738616 - 0359499293

Quán Cháo Bún Miến Gỏi Vit Dì Ba Quận 8

Quán Cháo Bún Miến Gỏi Vit Dì Ba Quận 8

Vịt Dì Ba Chi Nhánh 2 - Đ/c: 602 Phạm Thế Hiển, P. 4, Quận 8 - Tel: 0901419179 - 0933628439

Quán Bún Treo Ở Phạm Thế Hiển Quận 8

Quán Bún Treo Ở Phạm Thế Hiển Quận 8

QUÁN BÚN RIÊU - BÚN MỌC - Đ/c: 1829 Phạm Thế Hiển, P.6, Quận 8

Quán Bún Riêu Canh Bún Mỹ Tiên Quận 8

Quán Bún Riêu Canh Bún Mỹ Tiên Quận 8

Bún Riêu - Canh Bún Mỹ Tiên - Đ/c: 103 Ven Sông Xáng, P.2, Quận 8 - Tel: 0902352128 - 0908446757

Quán Vịt Đồng An Phát An Dương Vương Quận 8

Quán Vịt Đồng An Phát An Dương Vương Quận 8

VỊT ĐỒNG AN PHÁT - Đ/c: 224 An Dương Vương, P.16, Quận 8 - Tel: 0908398529

Quán Mì Trộn, Ăn Vặt Phát Phát Nguyễn Chế Nghĩa Quận 8

Quán Mì Trộn, Ăn Vặt Phát Phát Nguyễn Chế Nghĩa Quận 8

MÌ TRỘN PHÁT PHÁT - Đ/c: 167 Nguyễn Chế Nghĩa, P.12, Quận 8 - Tel: 0916431212

Quán Hotdog Tokbokki Mì Cay Quận 8

Quán Hotdog Tokbokki Mì Cay Quận 8

QUÁN HẺM 14 - Đ/c: 86/2 Phạm Thế Hiển, P.1, Quận 8 - Tel: 0908605794

Lò Heo Quay Vịt Quay Phá Lấu Bánh Mì A Nhiều Đặng Chất Quận 8

Lò Heo Quay Vịt Quay Phá Lấu Bánh Mì A Nhiều Đặng Chất Quận 8

Lò Heo Quay - Vịt Quay - Phá Lấu Bánh Mì A Nhiều - Đ/c: 70 Đặng Chất, P.3, Quận 8 - Tel: 0764024951 - 0919635884

Quán Bún Đậu Mắm Tôm Ông Giáo Tạ Quang Bửu Quận 8

Quán Bún Đậu Mắm Tôm Ông Giáo Tạ Quang Bửu Quận 8

Bún Đậu Mắm Tôm Ông Giáo - Đ/c: 803B Tạ Quang Bửu, P. 5, Quận 8 - Hotline: 0906999591

Quán Bún Mì Laksa Singapore Dương Bá Trạc Quận 8

Quán Bún Mì Laksa Singapore Dương Bá Trạc Quận 8

Bún Mì Laksa Singapore Halal - Đ/c: 157/A1/20 Dương Bá Trạc, P.1, Quận 8 - Tel: 0902765346

Quán Ốc Thanh Dung Tạ Quang Bửu Quận 8

Quán Ốc Thanh Dung Tạ Quang Bửu Quận 8

ỐC THANH DUNG - Đ/c: 959 Tạ Quang Bửu, P.6, Quận 8 - Tel: 0988219211

Quán Cơm Tấm KASA Phạm Thế Hiển Quận 8

Quán Cơm Tấm KASA Phạm Thế Hiển Quận 8

CƠM TẤM KASA - Đ/c: 285 Phạm Thế Hiển, P.3, Quận 8 - Tel: 0931715885

Quán Trà Sữa Wincha Hưng Phú Quận 8 - Trà Sữa Bánh Ngọt

Quán Trà Sữa Wincha Hưng Phú Quận 8 - Trà Sữa Bánh Ngọt

WINCHA MILKTEA - Đ/c: 674 Hưng Phú, P.10, Quận 8 - Tel: 0907907484

Quán Ốc Moon Dương Bá Trạc Quận 8

Quán Ốc Moon Dương Bá Trạc Quận 8

ỐC MOON - Đ/c: 24E Dương Bá Trạc, P.1, Quận 8 - Tel: 0354141907

Quán Bún Quậy Phú Quốc Nhi Quận 8

Quán Bún Quậy Phú Quốc Nhi Quận 8

Bún Quậy Phú Quốc Nhi - Đ/c: 9/13-15 Phạm Thị Tánh, P.4, Quận 8 - Tel: 0393909099

Quán Bún Mọc Phước Lộc Thọ Phạm Thế Hiển Quận 8

Quán Bún Mọc Phước Lộc Thọ Phạm Thế Hiển Quận 8

Bún Mọc Phước Lộc Thọ - Đ/c: 2174 Phạm Thế Hiển, P.6, Quận 8 - Tel: 0909428419 - 0767809566