Quán Bò Lá Lốt Mỡ Chài Ngon Quận Phú Nhuận
Thông tin liên hệ
QUÁN HOA TRANG
Vùng đất ẩm thực Sài Gòn mỗi năm chứng kiến sự ra đời và lên ngôi của vô số món ăn mới lạ khác nhau. Bên cạnh những "cơn sốt" nhanh chóng hết thời và lặn mất tăm không sủi bọt thì cũng không ít món cứ nổi hoài nổi mãi và không hiểu từ khi nào đã trở thành một phần không thể thiếu của bức tranh ẩm thực Sài Gòn, một trong số đó là món bò lá lốt và bò mỡ chài... để tìm được quán ăn ngon không phải dễ, hôm nay Đại điểm ăn uống giới thiệu đến bạn Quán Hoa Trang ở quận Phú Nhuận.
Quán bán trên 5 năm, là nghề gia truyền có nhiều quán là anh em trong gia đình bán.
Quán chuyên về một số món ăn tiêu biểu như:
* Bò lá lốt: Bò lá lốt là món ăn thịnh hành ở vùng Nam Bộ nước ta và thường được làm từ hai nguyên liệu chính rất dễ tìm thấy đó là thịt bò và lá lốt, bên cạnh đó có thể ăn kèm cùng những loại rau sống khác như diếp cá, xà lách, húng quế, dưa leo, khế… chấm cùng mắm nêm. Hương vị đặc trưng của bò lá lốt bao gồm vị ngon của thịt bò, vị béo của đậu phộng, vị thanh của nhiều loại rau tươi và tất nhiên là không thể thiếu vị cay cay của nước chấm. Vị dễ ăn mà lại rẻ, ăn chơi cũng được mà ăn no cũng không thành vấn đề.
Món ăn hấp dẫn đầy quyến rũ của món bò lá lốt với vị ngon của thịt bò, béo béo của đậu phộng của bơ hòa chung vị chát của chuối, chua của khế, cái thanh thanh của nhiều loại rau giòn mát, cùng hương mắm nêm cay cay làm cho món ăn thêm đậm đà và ngon miệng. Cuốn chung bánh tráng với khế chua, chuối chát cắt mỏng và rau sống thì trên cả tuyệt vời. Nước chấm mắm nêm vừa miệng, bên trong có thơm nữa ăn “siêu thích” luôn.
Bò lá lốt ngon mềm, thơm mùi sả, đậu phộng. Điểm đặc biệt ở đây là bò lá lốt mềm, thơm, chín vừa tới, các nguyên liệu quyện hòa vào nhau hấp dẫn, ăn không bị khô vì chủ quán có lăn thêm ít mỡ bên ngoài. Chưa hết, khi ăn bạn lấy bánh tráng trải đều, đặt rau lên trên, xếp bún, bò lá lốt cuộn lại chấm với mắm nêm, quả là ngon khó cưỡng. Mắm nêm cũng được chủ quán chế biến kỹ lưỡng theo bí quyết gia truyền nên rất hòa hợp khi chấm với món bò cuốn này
* Bò mỡ chài: Bò mỡ chài ở đây ngon đỉnh cao luôn, bò chất lượng nướng lên thơm phức, cuốn bánh tráng rau sống kẹp ít khóm vào chấm mắm nêm là hết sẩyMón bò cuốn mỡ chài ngon phải đầy đủ thịt, rau sống và chấm với mắm nêm mặn ngọt lẫn chút chua nhẹ cực ngon của dứa. Thịt bò được bao bọc bởi một lớp mỡ chài mỏng nên không bị khô lại có vị béo vừa ăn.
Một lớp mỡ chài mỏng bao quanh những cuốn thịt bò làm cho món nướng không bị khô và thơm ngon hơn. Thật hấp dẫn khi cuốn bò với bánh tráng cùng các loại rau sống tươi ngon.
Quán vỉa hè, nên rất thoáng mát và sạch sẽ, thật thú vị cho một chỗ hẹn hò hay tụ tập bạn bè lý tưởng sau một ngày làm việc mệt mỏi.
QUÁN HOA TRANG
Thích Quảng Đức, P.5, Phú Nhuận
Tel: 0903520104
Quán Bún Riêu Canh Bún - Phan Đình Phùng Phú Nhuận
BÚN RIÊU 888 - Đ/c: 96/1/5 Phan Đình Phùng, P.2, Phú Nhuận - Tel: 0798442008
Quán Ốc Cường Vy Lê Tự Tài Phú Nhuận
QUÁN ỐC CƯỜNG VY - Đ/c: 34 Lê Tự Tài, P. 4, Q. Phú Nhuận - Tel: 0858323773
Quán Bánh Canh Cua Cô Mười Chợ Lớn An Dương Vương Quận 5
Bánh Canh Cua Cô Mười Chợ Lớn - Đ/c: 322/4 An Dương Vương, F.4, Quận 5 - Tel: 0909930068
Quán Ăn Hongkong 168 - Dimsum Mì Sủi Cảo, Cơm Thố
Quán Ăn Hongkong 168 - Đ/c: 168 Đào Duy Anh, P.9, Phú Nhuận - Tel: 0908525888
Quán Cà Ri Gà Mr Chen Ngô Thời Nhiệm Phú Nhuận
CÀ RI GÀ MR CHEN - Đ/c: 76 Ngô Thời Nhiệm, P. 17, Phú Nhuận - Tel: 0936220080
Quán Bún Bò O Thiện Nguyễn Trọng Tuyển Phú Nhuận
BÚN BÒ O THIỆN - Đ/c: 297 Nguyễn Trọng Tuyển, P. 10, Q. Phú Nhuận -Tel: 0908347033
Quán Bún Riêu Canh Bún Cô Khuê Nguyễn Trọng Tuyển Phú Nhuận
Bún Riêu - Canh Bún Cô Khuê - Đ/c: 174A Nguyễn Trọng Tuyển, P. 8, Phú Nhuận - Tel: 0987772989
Quán Bún Nước Mì Trộn Cô Kim Phùng Văn Cung Phú Nhuận
Bún Nước - Mì Trộn Cô Kim - Đ/c: 24 Phùng Văn Cung, P. 7, Phú Nhuận - Tel: 0815356668
Ẩm Thực Chay An Hỷ Lạc Đặng Văn Ngữ Phú Nhuận
Ẩm Thực Chay An Hỷ Lạc - Đ/c: 173 Đặng Văn Ngữ, P.13, Q. Phú Nhuận - Tel: 0834799399
Quán Cafe Bún Đậu Bún Chả Ngon Phú Nhuận
DAILY FOOD & BEVERAGE - Đ/c: 64 Hồ Biểu Chánh, P.11, Phú Nhuận - Tel/Zalo: 0901450402
Hinoki Sushi Quán Sushi Ngon Phú Nhuận
HINOKI SUSHI - Đ/c: 326/2 Phan Đình Phùng, P.1, Phú Nhuận - Tel: 0768662872 - 0931104363
Quán Bún Thịt Nướng Thảo Trâm Phú Nhuận
Bún Thịt Nướng Thảo Trâm - Đ/c: 30/28/28 Phùng Văn Cung, P. 7, Q. Phú Nhuận (Gần Chung Cư Phan Xích Long) - Hotline: 0931428618 (zalo, msm, viber)
Lò Bánh Mì - Quán Ăn Út Gạo Phú Nhuận
Lò Bánh Mì - Quán Ăn Út Gạo - Đ/c: 57 Trần Kế Xương, P.7, Phú Nhuận - Tel: 0948107669, Zalo: 0961283376
Quán O Tám Bún Mọc Hủ Tiếu Hoa Lan Phú Nhuận
Quán O Tám Bún Mọc & Hủ Tiếu - Đ/c: 218 Hoa Lan, P. 2, Phú Nhuận - Tel: 0908003398 - 0964220055
Tiệm Bắp Mix Nie Nie Hoa Sứ Phú Nhuận
Tiệm Bắp Mix Nie Nie - Đ/c: 45 Hoa Sứ, P. 7, Q. Phú Nhuận - Tel: 0938851196
Quán Bánh Cuốn Chị Huệ Huỳnh Văn Bánh Phú Nhuận
BÁNH CUỐN CHỊ HUỆ - Đ/c: 247A/34A Huỳnh Văn Bánh, P. 12, Phú Nhuận - Tel: 0386256606
Quán Đặc Sản Bình Định Ở Phú Nhuận
Đặc Sản Bình Định 107 - Đ/c: 107 Hồ Văn Huê, P.9, Phú Nhuận - Tel: 0907525556
Quán Nghệ - Cơm Gà Phùng Văn Cung Phú Nhuận
NGHỆ - CƠM GÀ - Đ/c: 92 Phùng Văn Cung, P. 7, Phú Nhuận - Hotline & ZaLo: 0344759988
Dimsum Hoa Giấy - Quán Dimsum Ngon Phú Nhuận
DIMSUM HOA GIẤY - Đ/c: 35/27 Trần Kế Xương, P. 7, Phú Nhuận - Tel: 0901100463
Nhà Hàng Thoáng Việt - Nhận Đặt Tiệc Thôi Nôi, Sinh Nhật
Nhà Hàng Thoáng Việt, Đ/c: 309/1 Huỳnh Văn Bánh, P.11, Q.Phú Nhuận, Tel: 028.6684.6666 - 0787992008