Quán Phở Bò, Phở Gà Ngon Quận 3

PHỞ QUANG

Sài Gòn có rất nhiều quán phở ngon, tùy theo cách nêm nếm và bí quyết chế biến của người nấu, nhưng phở tạo nên cả một thương hiệu quen thuộc, được người thưởng thức đánh giá là đặc biệt, đậm đà và ngon nhất thì chỉ có một thương hiệu – Quán Phở Quang đã chinh phục được mọi thực khách gần xa đến với quán bởi chất lượng thật sự của món ăn truyền thống. Phở do chính chủ quán là người Hà Nội nấu chế biến theo công thức gia truyền. Phở Quang mang đặc trưng cho phở bò Hà Nội truyền thống, thơm phức, béo ngậy, nước dùng trong veo, miếng thịt bò tươi hồng, mềm mịn, đầy đặn đã tạo nên sức hấp dẫn không chỉ với người Hà Nội mà còn với thực khách gần xa, trong và ngoài nước tìm đến. 

Quán Phở Quang món phở mang đến cho thực khách cảm giác ngon miệng, hương thơm của thịt bò cùng những gia vị hòa quyện với độ ngọt của nước lèo đã làm xao xuyến nhiều người. Tô phở nồng nàn mùi bò, có vị ngòn ngọt kiểu miền Bắc trước khi thưởng thức nặn một miếng chanh nhỏ, xịt tương đen, tương đỏ, thích cay nữa thêm vài lát ớt, rồi ngắt một ít rau húng cay, húng quế, lá quế, ngò gai rồi trộn đều lên và bắt đầu nhâm nhi và cảm nhận hương vị tuyệt vời của tô phở. 

Để có được những bát phở ngon tùy thuộc rất nhiều vào kinh nghiệm và bí quyết truyền thống của người chế biến, trong đó quan trọng đặc biệt là nồi nước dùng, Nước dùng cho nồi phở thường là nước dùng được ninh từ xương bò, sá sùng, kèm nhiều loại gia vị bao gồm quế, hồi, gừng nướng, thảo quả, đinh hương, hạt mùi, ... Thịt dùng cho món phở là thịt bò (với đủ loại thịt nạm, gầu được làm tái hay chín hẳn). Màu nước phở trong lành tinh khôi, thơm ngon, thấm đượm cái ngọt của xương và hương thơm thịt vừa chín tới, kết hợp bánh phở mềm dai và đủ kiểu tái, nạm, gầu, gân, bò viên, tùy theo sở thích, thêm vào đó một chút màu xanh rau thơm, màu trắng hành tây, giá, màu đỏ ớt hiểm…, như một bức tranh tổng hòa của màu sắc và hương vị. Chỉ nhìn tô phở thôi cũng đã toát lên cái gì đó rất chân chất, đủ làm nao lòng người thưởng thức và lôi cuốn cả ai đó chưa từng một lần mê phở.

Nếm thử miếng đầu tiên, khoan khoái cảm nhận vị béo ngọt của bánh phở mềm thấm vào đầu lưỡi, mùi vị của nước lèo, của hành, của gia vị cứ đọng lại rất lâu. Sợi phở tươi ngon, mềm mà dai, hòa quyện với vị béo của thịt, vị ngọt đậm đà của nước dùng, chua chua cay cay của chanh và ớt, thơm nồng của các loại rau thơm… Tất cả các cơ quan vị giác như được căng ra hết cỡ để đón nhận cảm giác diệu kỳ mà Quán Phở Quang mang lại.

Ngoài món phở bò quán còn phục vụ phở gà, miến gà nữa nha!

Với nguyên liệu chính là gà ta và các gia vị gia truyền, món ăn  phở gà, miến gà đem lại cho người dùng khẩu vị thơm của phở và vị dai của gà, đặc biệt gà được chế biến là gà ta chính gốc và tuyệt đối không sử dụng gà công nghiệp. Thịt gà là thành phần chính của món ăn. Dùng gà ta nên thịt chắc, khi ăn mềm nhưng hơi dai dai và có vị ngọt. Gà dùng để trộn thường được thái thành lát hoặc xé nhỏ, để trộn cho thấm gia vị, đem lại sự đậm đà khi ăn.

Nói đến nước dùng, nước súp gà tại Phở Quang chế biến nước gà cực ngọt, đậm đà, thanh vị và nóng hổi. Nước cốt gà được nấu trực tiếp từ chân gà với thời gian lâu cho đến khi nước đủ ngọt để dùng.

Do chỉ chuyên phục vụ món phở nên món ăn này ở đây được chăm chút hết sức kỹ lưỡng, từ khâu lựa chọn nguyên liệu đến khâu chế biến. Phở Quang cam kết sử dụng nguyên liệu sạch 100%. Nước phở được hầm từ xương bò 100%, không sử dụng phẩm màu hoặc hóa chất độc hại. Nguồn rau được lựa chọn kỹ lưỡng đồng thời xử lý bằng máy ozone, vì vậy bạn hoàn toàn yên tâm khi thưởng thức.

Phở Quang phục vụ sáng, trưa, chiều, tối, tất cả các ngày trong tuần, kể cả lễ, giá cả hợp lí, không hề đắt so với các quán phở ở quận 3 khác. Bạn có thể lựa chọn cho bữa sáng để khởi đầu ngày mới đầy năng lượng, hoặc đổi vị cho bữa trưa văn phòng. Dù thưởng thức vào bất cứ thời gian nào, ngày nắng hay ngày mưa. Do vậy, lựa chọn món phở vào bất cứ thời gian nào trong ngày cũng sẽ giúp bạn có được bữa ăn ngon miệng và đầy đủ dưỡng chất.

Tọa lạc 55D Phạm Ngọc Thạch, Phường 6, Quận 3, quán có không gian khá thoáng mát, rộng rãi, ấm cúng, gọn gàng, sạch sẽ, bàn ghế được trang bị gỗ, cách bày biện đơn giản nhưng tinh tế sẽ giúp thực khách thoải mái hơn khi thưởng thức món ăn. Nhân viên của quán phục vụ nhanh chóng, vui vẻ. Quán Phở Quang lúc nào cũng đông khách đến thăm và thưởng thức hương vị thơm ngon của những món phở của quán. Giá cả bình dân, phục vụ chu đáo Quán Phở Quang là nơi mang lại cho bạn bữa ăn ngon chắc chắn không làm bạn thất vọng.

Với tiêu chí của Quán Phở Quang  Sạch – Ngon – Phục vụ tốt, vui lòng khách đến, hài lòng khách đi. Tâm huyết của người chủ đặt trọn vào trong tô phở. Cảm nhận của khách hàng sẽ quay lại quán khi đã thưởng thức 1 lần, bạn sẽ cảm thấy thật sự hài lòng, thưởng thức tô phở thơm lừng, nóng hổi trong khí trời se se lạnh của Sài Gòn về đêm. Hãy một lần đến đây để thưởng thức món ăn được mệnh danh là quốc hồn quốc túy của người Việt Nam

TỚI VÀ CẢM NHẬN HƯƠNG VỊ TUYỆT VỜI CỦA PHỞ QUANG NGON NGAY CÁC BẠN NHÉ !

Tel: 01298309999

Tags: Phở Quang , Quán Phở Bò , Gà Ngon Quận 3