Trang chủ / Địa Điểm Ăn Uống Quận 10 / Quán Phở Gà Cháo Gà Ngon Quận 10

Quán Phở Gà Cháo Gà Ngon Quận 10

Lượt xem

7831

Phạm vi

TP.HCM

Mã tin

2019052508

Loại tin

Tin in đậm

Thông tin liên hệ

Phở Gà Hẻm 233 Ngô Gia Tự

Ngô Gia Tự, P.5, Quận 10

adminweb@yahoo.com

QUÁN PHỞ GÀ

Đ/c: Hẻm Ngô Gia Tự, P.5, Quận 10

Không phải ngẫu nhiên mà phở Việt được xếp hạng vào top những món ăn đáng thưởng thức nhất trong đời. Phở là ẩm thực tài tình ở chỗ ăn vào mùa nào cũng thấy ngon. Vào mùa nắng, ăn một bát phở, chảy đẫm lưng mồ hôi, gặp cơn gió nhẹ lại thấy như được trời quạt mát. Mùa đông lạnh, ăn bát phở nóng hổi, đôi môi tái lạnh bỗng đỏ tươi trở lại. Người Việt có thể ăn phở như một món ăn sáng, cũng có thể ăn trưa, ăn chiều hay tối mà khó cảm thấy ngán bởi trong phở chứa đựng hương vị đặc biệt khó cưỡng.

Quán có cách đây từ nhiều năm. Hương vị phở đặc trưng kiểu miền Nam. Tại quán, bạn còn có thể kêu mọi biến tấu của phở gà, cháo gà, gà rút xương… Không gian quán sạch sẽ, sang trọng và luôn đông khách. Không chỉ nước dùng ngon, thịt gà cũng mềm đi kèm cùng với các loại rau giá tươi ngon càng kích thích vị giác khách dùng.

Quán Phở Gà với nước dùng thanh, không mỡ màng như nhiều nơi khác nhưng rất đậm đà. Những bí quyết riêng cùng kinh nghiệm 35 năm nấu phở đã tạo nên hương vị lưu luyến này, khiến khách ăn rồi nhớ mãi.

Phở dậy mùi thơm của thịt gà và hành, nước dùng ngọt, có hơi váng mỡ gà. Thịt gà mềm, không khô, bánh phở vẫn dai. Nước dùng phở gà ngon là phải trong, ngọt và thanh. Gà dùng để nấu phở phải là loại gà mái tơ "chân đất" thịt thơm, da vàng mượt. Bánh phở phải chọn loại mềm nhưng không nát, không dai. Tô phở gà có vị nước dùng ngọt thanh mà đậm đà, trong, thơm đặc trưng với sự kết hợp hoàn hảo của gừng, quế, hồi, kỳ tử. Sợi phở mềm, thịt gà chắc, ngọt, thơm vị hành và mùi hòa quyện giúp món ăn thăng hoa. Thưởng thức phở gà kèm tương ớt, ớt miếng hay chanh tùy thích.

Bánh phở ở đây mỏng và dai mềm, gia vị của phở là hành lá, hạt tiêu, giấm ớt, lát chanh thái. Cuối cùng phở là thứ mình nói đến: rất ngon, hương vị đậm miền Nam, rau sống tràn trề, hương vị và nước lèo rất ngọt, thơm. Thêm điểm cộng là tô phở bự tổ chảng luôn, thịt cũng nhiều. Tất cả nguyên liệu được lựa chọn kỹ càng trước khi chế biến nên thực khách có thể an tâm về vấn đề vệ sinh thực phẩm ở đây.