.gif)
Quán Hủ Tiếu Nam Vang Campuchia Ngon Thủ Đức
Thông tin liên hệ
Hủ Tiếu Nam Vang Bà Kèn
Nhiều người gọi đùa món hủ tiếu Nam Vang là món ăn "đa sắc tộc" bởi nó có nguồn gốc từ Campuchia, do người Hoa chế biến cho người Việt thưởng thức. Sài Gòn có rất nhiều quán chuyên bán hủ tiếu Nam Vang nhưng để tìm được quán chất lượng thì không dễ dàng chút nào. Dưới đây, Địa Điểm Ăn Uống sẽ bật mí cho các bạn những quán hủ tiếu Nam Vang trứ danh cực chất.
Hủ Tiếu Nam Vang Bà Kèn (Chính gốc Campuchia) chắc hẳn đã không còn xa lạ gì với thượng khách sành ăn. Những tô hủ tiếu thơm ngon, đậm hương vị Campuchia khởi đầu cho một ngày làm việc hiệu quả đã quá quen thuộc với người dân Định Quán, Tân Phú - Đồng Nai. Đáp ứng nhu cầu vị khách xa quê hương Định Quán, Tân Phú - Đồng Nai và những thực khách Campuchia, hiện quán mở thêm chi nhánh 2 - P. Trường Thọ - Quận Thủ Đức - HCM.
Những ai ở khu chung cư Lavita Garden và sành ăn uống thì quán Hủ Tiếu Nam Vang Bà Kèn sẽ không nằm ngoài danh sách những địa điểm thường xuyên lui tới.
Hai cái quan trọng nhất của một tô hủ tiếu Nam Vang chính là hủ tiếu và nước dùng. Hủ tiếu phải là sợi nhỏ sấy khô, khi trụng thì chỉ cần trụng qua nước sôi thì đã mềm dai, rưới một ít mỡ tỏi phi kèm xì dầu thì cọng hủ tiếu sẽ trong veo căng bóng, không bị dính vào nhau, lại dậy thơm sực nức. Nước dùng hủ tiếu thì phải nấu bằng xương ống heo, cùng một ít mực khô, tôm khô, đun lửa liu riu, liên tục vớt bỏ bọt đi để lại một thứ nước trong vắt vàng nhạt, lại ngọt lịm tuyệt vời.
Và một điều khác làm nên sự độc đáo cho một tô hủ tiếu Nam Vang chính gốc đó là "cải hũ", loại cải thảo cắt nhuyễn rồi muối hơi chua chua mằn mặn, dùng để kích thích vị giác thèm ăn của thực khách để tô hủ tiếu ngon hơn phần nào.
Chưa kể, muốn ăn một tô hủ tiếu Nam Vang trọn vẹn phải ăn cùng với tỏi muối, loại tỏi cũng xay nhuyễn được ngâm trong giấm thanh để ăn kèm khi đã có một tô hủ tiếu hoàn chỉnh, loại tỏi này ngon nhất là sau khi ngâm vài ba ngày, ăn sớm thì mùi tỏi sẽ rất hăng, vị thì cay nồng, còn ăn tỏi ngâm nhiều ngày thì lại mất mùi vị không ngon.
Quả thật, nhìn tô hủ tiếu hoàn chỉnh chuẩn xứ Nam Vang Bà Kèn thì không thể nào kiềm lòng được. Lẫn trong làn nước lèo trong veo với thịt bằm là sợi hủ tiếu trắng phau dai dai, bên trên có tô điểm những lát thịt và những phần của lòng lợn như tim gan, bao tử phèo nâu nâu, cùng cục xương to nhưng mềm, lẩn khuất có một con tôm hồng tươi bóng nhẫy với quả trứng cút be bé xinh xinh, cùng hành hẹ xanh mướt, tỏi ngâm và vài lát ớt sừng chín vàng, bên cạnh đĩa rau sống cùng giá sống hoặc trụng. Tất cả như một bức tranh hài hòa màu sắc và hương vị thì miễn chê.
Không những vậy, bạn còn được thưởng thức những món như Mì hoành thánh. Bánh canh cũng ngon không kém tại Bà Kèn.
Có thể nói, hủ tiếu Nam Vang sinh ra bằng tuổi với cả Sài Gòn, và từ lâu nó đã trở thành một phần không thể thiếu trong "menu món ăn" của từng thị dân nơi đây khi thấy thèm một sự kết hợp hoàn mỹ, vừa đậm chất Hoa kiều, vừa đậm vị Campuchia, lại tinh tế đến từng chi tiết nhỏ đúng chuẩn Sài Gòn và có cả sự hào phóng dư dả của người bán.
Hủ Tiếu Nam Vang Bà Kèn
Đ/c: P. Trường Thọ, Thủ Đức
Tel: 0988221110
Tags: Quán Hủ Tiếu Nam Vang Campuchia Ngon Thủ Đức , Hủ Tiếu Nam Vang Bà Kèn
Quán Win Win Tea Coffee Nguyễn Văn Bá Thủ Đức
WIN WIN TEA & COFFEE - Đ/c: 37 Nguyễn Văn Bá, P. Bình Thọ, Thủ Đức - Tel: 0397315079
Phở Huỳnh Trâm Bình Chiểu Thủ Đức
PHỞ HUỲNH TRÂM - Đ/c: 889 Tỉnh Lộ 43, KP2, P. Bình Chiểu, TP. Thủ Đức - Hotline: 0909460123 (Ms. Trang) - 0936387919 (Mr. Sơn)
QUÁN HƯƠNG QUÊ - Đ/c: 75 Trương Văn Thành, P. Hiệp Phú, TP. Thủ Đức - Tel: 0903129576 - 0917918063
Quán Hàu Nướng Hùng Nguyễn Hiệp Bình Thủ Đức
HÀU NƯỚNG HÙNG NGUYỄN - Đ/c: 192 Hiệp Bình, P. Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức - Tel: 0933956697
Quán Pizza Mì Ý, Mì Cay, Ăn Vặt Ngon ở Hiệp Bình Thủ Đức
YUMI SPAGHETTI & PIZZA - Đ/c: 57A Hiệp Bình, P. Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức - Tel: 0913558804
Be Nuts Granola Cafe Xuân Thủy Quận 2
BE NUTS GRANOLA & CAFE - Đ/c: 43A - 43B Xuân Thủy, P. Thảo Điền, Quận 2 - Tel: 0908561918
Ẩm Thực Minh Phát Quán Heo Mẹt Bò Tơ Ngon Quận 9
Ẩm Thực Minh Phát - Đ/c: 13-15 Đường 268 KDC Bách Giang, P. Phước Long A, TP. Thủ Đức - Tel: 0975300102 - 0906593705
Quán Kem Tươi Trà Sữa Trà Trái Cây Ngon Hiệp Bình Thủ Đức
GLOW TEA - Đ/c: 199 Hiệp Bình, P. Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức - Tel: 0393630344 – 0389191712
ỐC NGON THỦ ĐỨC 109 - Đ/c: 17 Chương Dương, P. Linh Chiểu, Thủ Đức - Tel: 0908351775
Quán Cơm Tấm Ngon Trường Thọ Thủ Đức
Cơm Tấm Anh Ba Sài Gòn - Đ/c: 437 Nguyễn Văn Bá, P. Trường Thọ Thủ Đức - Tel: 0937909881
Trà Sữa Ghiền Quốc Lộ 13 - Trà Sữa Ngon Thủ Đức
TRÀ SỮA GHIỀN - Đ/c: 196 QL13, P. Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức - Tel: 0941888928 - 0948888928
Quán Bún Chả Hà Gia Phạm Văn Ngôn An Khánh
BÚN CHẢ HÀ GIA - Đ/c: Số 311 Lô B17 Đường Phạm Văn Ngôn, Khu Tái Định Cư 17, P. An Khánh, Tp. Thủ Đức - Hotline: 0776259663 - 0932016684
CHABA Coffee Hiệp Bình Phước Thủ Đức
CHABA COFFEE - Đ/c: 7-9 Đường Số 3, KP 5, P. Hiệp Bình Phước, TP. Thủ Đức - Hotline: 0917981102
Quán A Nhỏ Nguyễn Duy Trinh - Quán Ốc Nướng & Lẩu
QUÁN A NHỎ 2 - Địa chỉ: 210 Nguyễn Duy Trinh, P. Bình Trưng Tây, Quận 2 - Tel: 0979665586
Quán Bánh Canh Ghẹ Ngọc Lâm Lê Văn Việt
Bánh Canh Ghẹ Ngọc Lâm - Đ/c: 26 Lê Văn Việt, P. Hiệp Phú, TP. Thủ Đức - Tel: 0923011011
Quán Bún Mọc Cầu Gỗ New City Mai Chí Thọ Quận 2
Bún Mọc Cầu Gỗ - Đ/c: Mặt sau tòa Bali 1 Chung Cư New City 17 Mai Chí Thọ, P. An Khánh, Quận 2 - Tel: 0942367799
Quán Lẩu Thái Mini Lẩu Hải Sản, Bún Bò Phở Bò Ngon Linh Xuân Thủ Đức
QUÁN THÀNH CÔNG - Đ/c: 91A Đường số 2, P. Linh Xuân, TP. Thủ Đức - Tel: 0708761140
Lami Nails Coffee - Nơi Thư Giãn Làm Đẹp Hoàn Hảo
Lami Nails & Coffee - Đ/c: 99 Đường 18, P. Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức - Hotline: 0938775564
Tửu Quán Cố Nhân An Phú Thủ Đức - Đặc Sản Chả Cá Lã Vọng Cơm Niêu
TỬU QUÁN CỐ NHÂN - Đ/c: 32 Đường số 32, P. An Phú, TP. Thủ Đức - Tel: 0917888356 - 0935877939
Quán Bún Bò Gốc Huế Mai Đình Trần Não Quận 2
Bún Bò Gốc Huế Mai Đình - Đ/c: 155 Trần Não, P. An Khánh, TP. Thủ Đức (Quận 2 cũ) - Tel: 0972304548 - 0938547548
Gọi điện
Zalo
Nhắn tin